Y&Kコンサルティングについて ABOUT
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OUR ROLEY&Kコンサルティングの役割
食品安全と品質管理を通じて 企業の成長を支える
Y&Kコンサルティングは、食品関連企業の食品安全と品質管理を支援するコンサルティング会社です。認証取得・運用支援、品質管理・業務改善支援、教育・研修、検査・分析を通じて、企業が抱える課題に対応します。
食品製造業から食品商社・物流関連事業者まで、事業内容や管理体制に合わせた支援を行います。大切にしているのは、企業の実情に合った、現場で続けられる仕組みをつくることです。
こんなお悩みはありませんか？食品安全・品質管理の課題を、一緒に解決します
- 取引先から食品安全認証の取得を求められている
- HACCPを導入したものの、日常の運用がうまくいっていない
- 食品安全や品質管理を担当できる専門人材が不足している
- 品質トラブルやクレームを減らしたい
- 食品安全に関する従業員教育を充実させたい
- 新工場の立ち上げや、新商品の開発に伴う食品安全管理を相談したい
- 食品検査や製造条件の妥当性確認について専門家の助言が欲しい
Y&Kコンサルティングは、こうした課題に対し、現場の実情を踏まえた実践的な支援を提供します。
特徴・強み
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POINT01
食品メーカーで培った実務経験
食品メーカーで品質保証・商品開発・生産管理の責任者などを務めたコンサルタントが、現場の課題や組織運営を踏まえて支援します。規格要求事項の解説に加え、実際の仕事に結び付く進め方を一緒に考えます。
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POINT02
現場とデータの両面から課題を捉える
現場・現物・現実を確認することと、記録や検査結果などのデータを確認することを大切にしています。課題の背景を整理し、企業規模や担当者の経験、文書・記録の負担にも配慮した方法をご提案します。
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POINT03
取得から運用と改善まで支える
認証取得を一つの機会として、日常のHACCP・品質管理、教育・人材育成、検査結果を活かした改善まで支援します。必要な業務に絞ったご相談や、認証取得を目的としない品質管理のご相談にも対応しています。
MISSION理念・支援の方針・行動規範
理念
- 感動感動するソリューションの提供
- 発展ビジネスの発展と社会への貢献
- 持続持続可能な社会の実現を目指すビジネスの展開
支援の方針
お客様が目指す方向と、現在の現場の状況を確認し、優先して取り組む課題を整理します。仕組みを整えるだけでなく、担当者が理解し、日々の仕事で運用しながら改善できる状態を目指します。
行動規範
- 論理的かつ定量的な分析方法を用いて課題を解決する
- お困りごとの本質を見つけ、極めてシンプルな解決策をご提案する
- 常にクライアントの理念や方針の実現を重視してサポートする
- クライアントにとって価値の高いコンサルティングを提供する
- 事業を通じて社会に貢献し、持続可能な未来につながる行動をとる
- ガバナンスの管理とコンプライアンスの徹底
PROFILE代表者紹介と経歴
現場を知る食品安全コンサルタントとして
株式会社Y&Kコンサルティング 代表取締役山田 和幸
代表者からのごあいさつ
代表取締役の山田和幸です。私は食品メーカーに20年勤務し、品質保証・研究開発の部門責任者や、ISO22000・HACCPのチームリーダーなどを務めてきました。
食品の安全と品質を守る仕事には、大きな責任があります。日々の製造を支えながら、品質トラブルへの対応、商品開発、従業員教育、認証への対応など、限られた人員で多くの課題に向き合う。その難しさを、私自身も現場で経験してきました。
その中で実感したのは、食品安全や品質管理の仕組みづくりが、組織を強くする力になるということです。仕事の進め方や役割を整理し、一人ひとりが意味を理解して行動する。現場の気づきが改善につながり、できることが増えていく。その積み重ねが、製品への自信と、お客様からの信頼につながります。
こうした経験を、同じように課題を抱える食品関連企業の力に変えたい。その思いから、株式会社Y&Kコンサルティングを設立しました。
私たちが大切にするのは、規格への適合と、現場で機能することの両立です。現場の声に耳を傾け、ともに考え、実行し、改善する。担当者が一人で抱え込まず、自信を持って仕事に取り組めるよう、実務に根ざした支援を続けてまいります。
食品をつくり、届ける皆さまの努力が、確かな安全と品質として実を結ぶように。食品安全と品質管理を通じて、企業の信頼と成長を支えるパートナーでありたいと考えています。
株式会社Y&Kコンサルティング 代表取締役山田 和幸
主な経歴
- 食品メーカーに20年勤務
- 品質保証部門 部長、研究開発部門 部長
- 厚生労働省総合衛生管理製造過程 HACCPチームリーダー
- ISO22000 食品安全マネジメントシステムチームリーダー
- 経営戦略プロジェクトマネージャー
- 専門学校講師 食品安全衛生学
- 経営コンサルタント
- マネジメントシステムコンサルタント（FSMS・QMS・EMS・ISMS・他）
資格
- ISO22000准審査員（IRCA／FSMS）
- JFS-A/B監査員（JFSM）
- 第一種衛生管理者
- 中級食品表示診断士
専門分野
食品の品質保証・商品開発、食品安全マネジメントシステムの構築・運用・監査、食品安全・品質管理に関わる業務改善と教育。
その他、各種マネジメントシステムの構築、運用。
著書・出版物
COMPANY会社概要
| 会社名 | 株式会社Y&Kコンサルティング |
|---|---|
| 代表取締役 | 山田 和幸 |
| 設立 | 2021年11月1日 |
| 事業内容 | 認証取得・運用支援 品質管理・業務改善支援 教育・研修 検査・分析 |
| 所在地 |
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| 電話番号 | 仙台・本社 022-703-0601 東京 03-6679-2397 |
| 電話受付時間 | 平日9:00～17:00（祝日を除く） |
| FAX | 022-706-0544 |
| Eメール | y@yamada-co.com |
| ホームページ | https://yamada-co.com/ |
ACCESS所在地とアクセス
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仙台オフィス
〒980-0014
宮城県仙台市青葉区本町1丁目5-28
カーニープレイス仙台駅前通603号室電話022-703-0601
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東京オフィス
〒103-0022
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本社
〒981-0911
宮城県仙台市青葉区台原1-12-24電話022-703-0601
ご来訪をご希望の場合は、事前にお問い合わせください。
CONTACTお悩みをお聞かせください
認証取得、日常の品質管理、教育・人材育成、検査・分析など、食品安全・品質管理に関するご相談を承ります。
「何から取り組めばよいかわからない」「自社に合った支援内容を知りたい」といった段階でも、お気軽にお問い合わせください。