PRICE料金のご案内

食品の微生物検査

製品の衛生状態の確認や、食品安全管理に必要な検査を行います。検査目的、食品の種類、取引先の指定などを確認し、項目と方法をご案内します。

• 必要量の目安は各項目50gです。複数項目を依頼する場合や、食品の性状によっては必要量が異なるため、事前にご確認ください。
• 納期は目安です。受付条件や検査方法、検体数等により異なる場合がありますので、ご依頼時にご確認ください。公定法による検査をご希望の場合は、別途お問い合わせください。

微生物検査の方法

検査項目ごとの方法は、以下のとおりです。検査方法は、検査項目や目的に応じてご案内します。

• 公定法や指定の方法をご希望の場合は、ご依頼前にお問い合わせください。対応可否と費用、必要量、納期を確認してご案内します。

理化学検査

製品の特性や品質管理に必要な項目を測定します。

• 搬送は冷蔵・冷凍・常温に対応します。製品や目的に合った条件を事前にご確認ください。水分・水分活性・pH・塩分・糖度は、現行のコンサル割・サブスク割の対象項目です。

拭き取り検査と落下菌検査

製造環境の衛生状態を確認する検査です。採取済み検体の培養と、訪問による採取を含む依頼について、対応範囲をご相談いただけます。

• 採取を含む場合は、別途出張旅費が発生します。採取方法、資材、搬送・保管条件は事前にご案内します。ATP測定は、微生物の培養検査とは別の測定として扱います。

FLOWご相談から支援開始まで

1. STEP01

   お問い合わせ

   検査したい食品や製造環境、確認したい内容、ご希望の項目・納期をお知らせください。項目が決まっていない場合もご相談いただけます。

2. STEP02

   項目と依頼条件の確認

   検査項目・方法、検体数・必要量、採取の担当、搬送・保管方法、ご希望の報告内容を確認し、お見積りをご案内します。

3. STEP03

   お申し込みと検体の準備

   内容と条件に合意したうえでお申し込みいただきます。指定された必要量、容器・包装、温度条件に沿って検体をご準備ください。

4. STEP04

   検体の発送と検査

   事前にご案内する送付先・到着予定に合わせて発送してください。検体の状態と依頼内容を確認して検査を進めます。訪問採取の場合は別途日程を調整します。

5. STEP05

   結果のご報告

   検査結果をご報告します。コンサルティング契約先の結果評価・技術支援は、契約範囲に応じて実施します。

FAQよくあるご質問

どの検査を依頼すればよいかわかりません

食品の種類、工程、保存条件、確認したいことをお聞かせください。目的に合う検査項目と方法をご案内します。

コンサルティング契約がなくても依頼できますか

はい。検査単独のご依頼にも対応しています。結果の詳しい評価や製造条件の妥当性確認などの技術支援は、コンサルティング契約の範囲に応じて行います。

必要な検体量と発送方法を教えてください

食品検査は表に必要量・搬送方法の目安を記載しています。複数項目の検査や食品の性状によって異なるため、発送前に必ずご確認ください。採取済みの環境検体についても、採取・保管・発送条件をご案内します。

公定法や指定の方法で検査できますか

ご希望の検査項目・方法、提出先の要件を事前にお知らせください。対応可否と費用、必要量、納期を確認してご案内します。

継続的な検査も依頼できますか

はい。年間定額制の検査プランをご用意しています。予定する項目や検体数、実施時期を伺い、プランと適用条件をご案内します。

拭き取りの採取もお願いできますか

訪問による採取を含むご依頼もご相談いただけます。対象箇所、検査項目、採取日程、出張旅費等を事前に確認します。